LA CARTE DES BOISSONS

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LA DÉMARCHE

La carte des vins est élaborée avec de petits producteurs régionaux, les jus de fruits sont artisanaux et locaux, le café et les thés sont issus du commerce équitable.

Nous avons également fait le choix d’une brasserie familiale et locale, pour la sélection de bières à la pression.

Notre planteur – star des cocktails à bord – est fait maison d’après une recette secrète que les DOM nous jalousent !

Nous favorisons, autant que faire se peut, les circuits courts et le travail en collaboration avec des producteurs locaux.

http://penichecancale.com/wp-content/uploads/2016/12/carte-boissons.pdf