Apéro gourmand professionnel

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L’afterwork convivial pour sortir du quotidien !

L’afterwork est un moment privilégié pour se retrouver entre collègues en fin de journée. Dans un cadre insolite, sur le pont-terrasse ou dans la cale du bateau, venez décompresser avec les membres de votre équipe dans une ambiance décontractée.

Réalisée à partir de produits locaux et de saison, venez tester la cuisine gourmande de nos deux chefs. Côté bar, ne manquez pas notre sélection de vins de Bourgogne, de bières et de jus de fruits artisanaux, sans oublier le fameux planteur maison !

DÉTAILS DE LA PRESTATION

ACCUEIL
Afin de vous accueillir dans les meilleures conditions, les apéros gourmands sont limités à des groupes de 10 à 20 personnes.

D’octobre à mars : réservation possible du jeudi au samedi
D’avril à septembre : réservation possible du mardi au samedi

Pour profiter pleinement de ce moment avant le début des concerts / soirées dansantes à 21h ou 22h, il est impératif d’être là entre 18h et 19h.

BUFFET
Tous nos buffets sont faits maison. Tous les jours, nos chefs se rendent sur le marché des Halles de Dijon et concoctent leurs savoureuses recettes à bord : légumes en agriculture raisonnée ou biologique de Ruffey ou du Val de Saône, volailles et lapins élevés en plein air en Bresse, viandes bovines et porcines de Côte d’Or, œufs et produits laitiers de Haute-Marne. Le poisson vient directement de la criée de la Côtinière, à l’île d’Oleron.

Assortiment de tapas : caviar de légumes, terrine, samoussas, crudités, charcuterie et fromages locaux… Desserts maison… Nos buffets réunissent, selon l’inspiration du jour, des propositions issues des quatre coins du monde et de Bourgogne Franche-Comté bien sûr !

BOISSONS
Notre carte boissons est large mais ce sont nos coups de cœur que nous vous recommanderons en priorité : Vins et crémant de Bourgogne, bières régionales, jus de fruits artisanaux, punch planteur maison…

SAISON, JOURS & HORAIRES
D’octobre à mars : du jeudi au samedi
D’avril à septembre : du mardi au samedi
De 18h à 20h30

JAUGE
De 10 à 20 personnes

TARIF
À partir de 12€

CONTACT
votreevenement@penichecancale.com