vendredi 23 mars

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Escale à Bangkok

Spécialités thaïlandaises

19:00

À l'heure de l'apéro
Entrée libre

Après un long voyage en janvier en Thaïlande, Aurore et Simon on fait le plein de recettes thaï, pour notre plus grand plaisir !

Plutôt relevée et très colorée, la cuisine thaïlandaise se démarque par ses saveurs et ses ingrédients originaux : curry, menthe, citronnelle, coriandre, basilic rouge…

Du nord au sud du pays, la gastronomie est variée et souvent influencée par ses voisins  : Cambodge, Vietnam, Birmanie et Laos.  Ce cycle culinaire va ravir vos papilles : poulet sauté, potage au curry et nouilles au nord (kaoh soi), soupe aigre douce au porc à l’est (tom yam), nouilles sautées au crevettes et cacahuètes (pad thaï)…

Plat : yellow curry de poulet au lait de coco.
9€ l’assiette, à commander directement au bar entre 19h et 20h30.