jeudi 11 octobre
Escale à Bangkok
Spécialités Thaïlandaises
Après un long voyage en janvier en Thaïlande, Aurore et Simon ont fait le plein de recettes thaï, pour notre plus grand plaisir !
Plutôt relevée, la cuisine thaïlandaise se démarque par ses saveurs et ses ingrédients originaux : curry, menthe, citronnelle, coriandre, basilic rouge… Du nord au sud du pays,
la gastronomie est variée et souvent influencée par ses voisins : Cambodge, Vietnam, Birmanie et Laos. Laissez-vous tenter par la cuisine de nos chefs, et découvrez un plat inspiré des saveurs colorées de cet envoûtant pays.
Tom Yum : soupe pimentée au poisson, lait de coco et citronnelle, riz.
9€ l’assiette – à commander au bar à votre arrivée entre 19h et 20h30 (pas de réservation possible).
Groove Hill + Swamps Burn Again
STA I Soul & Swamp Rock
À la croisée des styles et des influences, Groove Hill trouve ses marques au sein de la musique noire américaine. Les cinq musiciens mélangent les styles, les additionnent, les éclatent et les refondent en une esthétique soul, jazz, funk et hip hop très actuelle.
Originaire de la banlieue dijonnaise, le one man band Swamps Burn Again déverse son rock boueux à grands coups de riffs de guitare et de stompbox. Baignant dans les vapeurs de bourbon
et de sueur, il chante son blues d’une voix venue d’outre-tombe.
Soirée organisée en partenariat avec la STA
