À bord du Shinkansen, le train à grande vitesse japonais, nos chefs vous emmènent en escapades gourmandes au pays du soleil levant.

Entre les vapeurs de soja & gingembre confit, un parfum doux et délicat de saké aromatisé au thé matcha flottera dans la cale.

Plat : gyoza porc-gingembre, riz rond, pickles japonais et légumes verts sautés. 

10€ l’assiette – commande au bar à votre arrivée, entre 18h et 21h30  (pas de réservation possible)

Merci de prendre connaissance des mesures mises en place à bord pour lutter contre la propagation du Covid.

Venez avec votre masque et votre bonne humeur !