jeudi 04 août

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LA DOLCE VITA

Spécialités culinaires

19:00

À l'heure de l'apéro
Plein Air
Entrée libre

Durant toute la belle saison, chaque mercredi et jeudi, nos chef·fes de La Cuisine Flottante vous concoctent des animations culinaires thématiques, inspirées de leurs voyages, réels ou imaginaires, qui vous transporteront aux quatre coins du monde…

La Dolce Vita est un art de vivre que l’on retrouve aussi dans l’assiette en Italie !
Goûteuse et généreuse, la cuisine italienne met à l’honneur de nombreux produits : huile d’olive, burrata, parmesan, jambon cru, vinaigre balsamique…

Cet été, profitez de nos escales chez nos voisins du Sud pour redécouvrir les spécialités italiennes.

 


AU MENU CETTE SEMAINE :

Entrée • Gaspacho aux tomates du jardin et concombre, pesto amande et basilic, mozzarella de Haute-Saône, croûton à l’ail (6€)
Plat • Escalope milanaise, pommes de terre nouvelles rôties, poivrons confits, blettes au persil plat et veganaise au thym citron (12€)
Dessert • Pêche et melon au basilic pourpre, sablé aux zestes de citron, sirop à la mélisse (4€)

Pas de réservation pour la partie restauration, commande à passer sur place. Option végétarienne possible.

 

Visuel : © Jonathan Bean

https://penichecancale.com/evenement/la-dolce-vita-copy-copy-copy-copy-copy/