jeudi 20 février
Lasagnes d’hiver
Spécialités Végétariennes
Cet hiver nos cuisiniers revisitent un plat phare de la gastronomie italienne, adoré de tous : les lasagnes.
Légumes de saison, fromage fondant et pâtes al dente seront au rendez-vous de ce nouveau cycle culinaire gourmand !
Plat : lasagnes au coulis de courge, piment fumé, raclette du Jura et salade croquante
10€ l’assiette – commande au bar à votre arrivée, entre 19h et 20h30 (pas de réservation possible)
Hilldale + Athletico
Indie Pop
Si Athletico a été jusqu’ici un projet mystérieux, les deux têtes pensantes, Loïs et Gauthier, estiment aujourd’hui qu’il est temps de présenter Boundaries, leur nouvel EP à paraître sur leur label Si Moiré Disques.
À l’origine très intimes et écrits dans divers salons, les morceaux ne manquent pas de nous évoquer la scène Madchester des 80’s et des vieilles faces B poussiéreuses de pop américaine.
Écouter Hilldale, c’est un peu comme tomber sur une cassette d’un morceau totalement inconnu de Real Estate, mais joué en 86 par les Go-Betweens ; le genre de pop song intemporelle au goût de bubble-gum qu’écoute à coups sûrs Marty bien calé au volant de sa DeLorean. Leur musique: un paradoxe temporel en soi, assumé, bienheureux; un truc en fuite entre hier et demain. Un numéro de funambule en équilibre entre une mélancolie bégueule et une euphorie juvénile, toujours sur le fil.

