Il faut bien le reconnaitre, les DJ les plus influents de la planète ont tous des ascendances italiennes : David Guetta, Philippe Corti, Gigi D’Agostino. Du moins si l’on considère qu’il n’y a rien de meilleur que des coquillettes sans beurre ou si l’on confond parmesan et parmiggiano.

Pour ceux qui préfèrent les tomates fraîches et le basilic, les vrais pionniers ont pour noms Nicky Siano, David Mancuso, Bobby ‘DJ’ Guttadaro et ils ont enflammé le New York des années 70 comme jamais les Corleone n’auraient osé. Sans leur audace, le disco, la house et le hip hop n’auraient jamais existé et Travolta vendrait des calzone dans le New Jersey.

Sofia Buttoni et Régis de St Amour n’ont donc plus rien à inventer et s’en saupoudrent le cannelloni… Leur insolence fait éclater des saveurs nouvelles, arrosant la pista d’électro orgasmique, de disco exotique et de r’n’b caniculaire. Ce qui leur vaut déjà une étoile au firmament du plaisir, cin cin !